دراسة ألمانية تكشف أسرار " إغراء الشيكولاتة
كشفت دراسة ألمانية جديدة أن مجموعة من المواد الكيميائية الدقيقة، بما فيها المادة التي تعطي الورود رائحتها الفريدة، هي المسئولة عن نكهة الشيكولاتة المغرية ، وقالت إن حبوب الكاكاو المحمصة تكون غنية بمادة "بيتاأيون ...